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結婚式の料理でゲストをもてなそう!選ぶポイントは?

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結婚式の料理は大切!ゲストの皆様においしい思い出を


一般的に結婚式の料理は、ゲストにとって結婚式の印象の中で大きな割合を占めるといわれています。
結婚式の主役はもちろん新郎新婦です。しかし、自分たちだけが楽しんで終わるのではなく、せっかく参列してくれた人たちに来てよかった、いい結婚式だったと思ってもらえる配慮や工夫が必要です。
結婚式自体が派手で華やかな演出が目立つ一方で、料理が冴えないとその落差はどうしても気になります。ゲストとしてはなんとなく料理の予算をほかのことに回したのでは?という変な勘繰りが働いてしまうかもしれません。
料理への不満は直接新郎新婦に伝えられるものではありませんが、多少ご祝儀を弾んでいるゲストの立場としては不満を感じやすい部分です。
結婚式の準備の中でも、料理は新郎新婦の知恵とアイディアによっていろいろと工夫できる部分です。忙しい中、料理の細部にまで気を配るのは大変ですが、逆にいうと新郎新婦のセンスの見せどころです。
せっかく貴重な時間を割いて自分たちを祝福しに集まってくれたゲストにとっても、忘れられない美味しい思い出を残せるようにしましょう。